Menu sera & weekend
& giorni festivi
Menu sera
& giorni festivi
Antipasto + Piatto
o
Piatto + Dessert
30€
A scelta su tutto il menù
Antipasto
+ Piatto
+ Dessert
35€
A scelta su tutto il menù
Antipasti
Piatti Principali
Dessert
Saint-Marcellin al forno con miele
Rucola e noci
13
Lombatello di vitello 220g
(+5€ sui nostri menu)
Salsa alle spugnole, patate novelle arrosto
29
Brioche in stile pain perdu
Caramello al burro salato, crema inglese, composta di mele e pere caramellate
11
Gravlax di salmone
Crema al Vermouth bianco, chips di scalogno, aneto
14
Trancio di salmone
Purea di cavolfiore, insalata di finocchi e burro nocciola al limone
26
Fondente al cioccolato
Caramello al burro salato, noci pecan caramellate
11
Gratin di Ravioles del Delfinato Label Rouge
Crema di tartufo, Parmigiano D.O.P.
14
Petto d'anatra all'arancia
Gratin di patate & patate dolci
26
Crème Brûlée alla Nocciola del Piemonte
Topping Pralinato alla Nocciola
10
Foie Gras d'Anatra (+5€ sui nostri menu)
Toast, confit di cipolle, confettura di fichi, noci
19
Tataki di manzo Angus
Patatine di patate dolci
26
Pera e fava tonka (+2€ sui nostri menu)
Pera cotta, mascarpone alla fava tonka, crumble streusel alle mandorle
12
Vellutata di zucca
Latte di cocco e curry, semi di zucca
12
Lasagne vegetariane
Ricotta, spinaci, pomodori secchi
23
Tiramisù dello Chef
Al caffè
11
Filetto di pollo scottato alla plancha
Fondo di pollo al satay, schiacciata di patate e piselli
23
Caffè molto goloso dei Rupins
(+2€ sui nostri menu)
Selezione dei nostri dessert in versione mini
12
Burger des Rupins
Pane BIO, hamburger di manzo fresco 150g, doppio cheddar, insalata, pancetta affumicata, cetriolini, pomodoro, salsa segreta, patatine fritte
24
Antipasti
Saint-Marcellin al forno con miele
Rucola e noci
13
Gravlax di salmone
Crema al Vermouth bianco, chips di scalogno, aneto
14
Gratin di ravioles
del Dauphiné Label Rouge
Crema di tartufo, Parmigiano D.O.P.
14
Foie gras d'anatra
(+5€ sui nostri menu)
Toast, confit di cipolle, confettura di fichi, noci
19
Vellutata di zucca
Latte di cocco e curry, semi di zucca
12
Piatti Principali
Lombatello di vitello 220g
(+5€ sui nostri menu)
Salsa alle spugnole, patate novelle arrosto
29
Trancio di salmone
Purea di cavolfiore, insalata di finocchi e burro nocciola al limone
26
Petto d'anatra all'arancia
Gratin di patate & patate dolci
26
Tataki di manzo Angus
Patatine di patate dolci
26
Lasagne vegetariane
Ricotta, spinaci, pomodori secchi
23
Filetto di pollo scottato alla plancha
Fondo di pollo al satay, schiacciata di patate e piselli
23
Burger des Rupins
Pane BIO, hamburger di manzo fresco 150g, doppio cheddar, insalata, pancetta affumicata, cetriolini, pomodoro, salsa segreta, patatine fritte
24
Dessert
Brioche in stile pain perdu
Caramello al burro salato, crema inglese, composta di mele e pere caramellate
11
Fondente al cioccolato
Caramello al burro salato, noci pecan caramellate
11
Crème Brûlée alla Nocciola del Piemonte
Topping Pralinato alla Nocciola
10
Pera e fava tonka
(+2€ sui nostri menu)
Pera cotta, mascarpone alla fava tonka, crumble streusel alle mandorle
12
Caffè molto goloso dei Rupins
(+2€ sui nostri menu)
Selezione dei nostri dessert in versione mini
12
Tiramisù dello Chef
Al caffè
11
Saint-Marcellin al forno con miele
Gravlax di salmone
Gratin di ravioles
Vellutata di zucca
Foie gras d'anatra fatto in casa
Lombatello di vitello
Trancio di salmone
Petto d'anatra
Tataki di manzo Angus
Lasagne vegetariane
Filetto di pollo scottato
Burger des Rupins
Brioche in stile pain perdu
Fondente al cioccolato
Crème brûlée alla nocciola
Pera e fava tonka
Caffè molto goloso
