Menù pranzo settimanale
dal lunedì al venerdì a pranzo
(esclusi i giorni festivi)
Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
21€
A scelta su tutto il menù
Entrée
+ Plat
+ Dessert
25€
A scelta su tutto il menù
Antipasti
Piatti Principali
Dessert
Burratina delle Puglie
Rucola, melagrana, fior di sale nero
8
Cuore di Scamone Argentino 220g
(+3€ sui nostri menù)
Gratin dauphinois fatto in casa, salsa al gorgonzola
20
Brioche in stile pain perdu
Caramello al burro salato, crema inglese, composta di mele e pere caramellate
7
Tartare di Salmone all'Avocado
In stile Thai
9
Trancio di salmone con salsa vergine
Fonduta di porri
18
Fondente al cioccolato
Caramello al burro salato, noci pecan caramellate
7
Gratin di Ravioles del Delfinato Label Rouge
Crema di tartufo, Parmigiano D.O.P.
8
Petto d'anatra all'arancia
Gratin di patate & patate dolci
18
Crème Brûlée alla Nocciola del Piemonte
Topping Pralinato alla Nocciola
7
Foie Gras d'Anatra (+3€ sui nostri menù)
Toast, confit di cipolle, confettura di fichi, noci
14
Tataki di manzo Angus
Patatine di patate dolci
18
Cremoso al limone (+2€ sui nostri menù)
Sablé, meringa, frutta di stagione
9
Gazpacho di cetrioli e melone
Feta e crostini di pane
8
Lasagne vegetariane
Ricotta, spinaci, pomodori secchi
16
Tiramisù dello Chef
Al caffè
7
Filetto di pollo scottato alla plancha
Fondo di pollo al satay, schiacciata di patate e piselli
15
Caffè molto goloso dei Rupins
(+2€ sui nostri menu)
Selezione dei nostri dessert in versione mini
9
Burger des Rupins
Pane BIO, hamburger di manzo fresco 150g, doppio cheddar, insalata, pancetta affumicata, cetriolini, pomodoro, salsa segreta, patatine fritte
18
Insalata dei Rupins
Pollo croccante, pancetta affumicata, avocado, pomodori secchi, salsa Rupins, misticanza
16
Antipasti
Burratina delle Puglie
Rucola, melagrana, fior di sale nero
8
Tartare di Salmone all'Avocado
In stile Thai
9
Gratin di ravioles
del Dauphiné Label Rouge
Crema di tartufo, Parmigiano D.O.P.
8
Foie gras d'anatra
(+3€ sui nostri menù)
Toast, confit di cipolle, confettura di fichi, noci
14
Gazpacho di cetrioli e melone
Feta e crostini di pane
8
Piatti Principali
Cuore di Scamone Argentino 220g
(+3€ sui nostri menù)
Gratin dauphinois fatto in casa, salsa al gorgonzola
20
Trancio di salmone con salsa vergine
Fonduta di porri
18
Petto d'anatra all'arancia
Gratin di patate & patate dolci
18
Tataki di manzo Angus
Patatine di patate dolci
18
Lasagne vegetariane
Ricotta, spinaci, pomodori secchi
16
Filetto di pollo scottato alla plancha
Fondo di pollo al satay, schiacciata di patate e piselli
15
Burger des Rupins
Pane BIO, hamburger di manzo fresco 150g, doppio cheddar, insalata, pancetta affumicata, cetriolini, pomodoro, salsa segreta, patatine fritte
18
Insalata dei Rupins
Pollo croccante, pancetta affumicata, avocado, pomodori secchi, salsa Rupins, misticanza
16
Dessert
Brioche in stile pain perdu
Caramello al burro salato, crema inglese, composta di mele e pere caramellate
7
Fondente al cioccolato
Caramello al burro salato, noci pecan caramellate
7
Crème Brûlée alla Nocciola del Piemonte
Topping Pralinato alla Nocciola
7
Cremoso al limone
(+2€ sui nostri menu)
Sablé, meringa, frutta di stagione
9
Caffè molto goloso dei Rupins
(+2€ sui nostri menu)
Selezione dei nostri dessert in versione mini
9
Tiramisù dello Chef
Al caffè
7
Burratina delle Puglie
Tartare di salmone all'avocado
Gratin di ravioles
Vellutata di stagione
Foie gras d'anatra fatto in casa
Cuore di scamone argentino
Trancio di salmone con salsa vergine
Petto d'anatra
Tataki di manzo Angus
Lasagne vegetariane
Filetto di pollo scottato
Burger des Rupins
Brioche in stile pain perdu
Fondente al cioccolato
Crème brûlée alla nocciola
Cremoso al limone
Caffè molto goloso
